Plantes comestibles

Average rating : Published by galun on December 4th, 2011

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galun
3.83

Related quizes

Question 1

L'ortie peut-elle être mangée crue ?

Oui

Non

Question 2

La grande bardane est reconnue pour son action ...

Dépurative

Tonique

Calmante

Question 3

Les feuilles du bouillon blanc ont une activité ...

Antiseptique

Antiallergique

Dépurative

Question 4

L'hysope est également nommée ...

Herbe de sagesse

Herbe des alcooliques

Herbe à chats

Question 5

A quoi sert la sève de Chélidoine ?

Elle soulage les piqures d'insectes

Elle fait disparaitre les verrues

Elle ne sert à rien !

Question 6

Les jeunes feuilles d'alliaire mélangées dans une salade apportent un léger goût ...

De moutarde

D'ail

D'anis

C'est une blague l'allaire, bien qu'elle soit commestible, n'a aucun goût !

Question 7

Le chénopode bon-henri est communément appelé ...

Céléri sauvage

épinard sauvage

Cresson des marais

Question 8

Cette plante est l'un des 27 composants dans la recette de la 'Bénédictine', un élixir de santé. De quel végétal s'agit-il ?

L'hysope

L'aspérule odorante

Le gaillet grateron

Question 9

L'origan est souvent confondu avec la marjolaine dont il partage les mêmes vertus culinaires et médicinales. Associée au thym et au basilic, dans quelle sauce retrouve fréquemment les feuilles de cette plante ? ?

La sauce bolognaise

La sauce hollandaise

La sauce blanche

Question 10

La feuille de pourpier est très riche en ...

Sulfites

Fer

Oligo-éléments

Comments

Tilia104739June 11th, 2016Merci !
cam2003176732June 21st, 2015Un peu dur comme quizz....
galun3005Dec 15th, 2011Maman ?
Hug3080Dec 13th, 2011Je reste un peu sur ma faim. J'étais prête à répondre à plus de questions (comme le quizz sur les champignons). J'attends la suite.
Hug