Question 1
Pour porter une charge, il faut se rapprocher le plus possible de la charge à soulever
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VraiFauxQuestion 2
L'objet doit rester planqué contre le corps ou le plus près possible
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VraiFauxQuestion 3
Ce sont les jambes qui supportent le poids et assurent le mouvement
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VraiFauxQuestion 4
La répétition de charges lourdes peut provoquer des TMS
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VraiFauxQuestion 5
TMS signifie
Troubles musculosquelettiquesTumeurs musculosquelettiques
Troubles musculosquelettiquesTumeurs musculosquelettiquesQuestion 6
EPI signifie
Equipements de protection individuelleEquipements de position individuelle
Equipements de protection individuelleEquipements de position individuelleQuestion 7
Pour garantir la sécurité du personnel, il faut fournir des EPI adaptés à chaque rayon et proposer une formation à la pratique des gestes et postures
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VraiFauxQuestion 8
Il faut vérifier régulièrement les dates de péremption
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VraiFauxQuestion 9
DLC signifie
Date limite de consommationDate lisible de consommation
Date limite de consommationDate lisible de consommationQuestion 10
La DLC indique la date au-delà de laquelle le produit devient dangereux pour la santé.
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VraiFauxQuestion 11
DDM signifie date de durabilité minimale
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VraiFauxQuestion 12
La DDM indique une date au-delà de laquelle le produit perd ses qualités gustatives, nutritives, ou d'aspect
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VraiFauxQuestion 13
Il est impératif de vérifier les températures de stockage en réserve et en surface de vente
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VraiFauxQuestion 14
La traçabilité permet d'opérer des retrait ou des rappels de produits qui présentent un risque sanitaire
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VraiFauxQuestion 15
Pour la traçabilité, il faut conserver les étiquettes de façon manuelle ou numérique
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