Question 1
Quelle saison de Top Chef a démarré le mercredi 16 février dernier ?
La saison 10
La saison 13
La saison 16



Question 2
Lequel de ces candidats a participé cette année pour la deuxième fois à l'émission avant d'être éliminé à la deuxième semaine du concours ?
Elliott Van de Velde
Renaud Ramamourty
Mickael Braure



Question 3
Cette année, quel chef a cédé sa place à Glenn Viel dans le jury de l'émission ?
Hélène Darroze
Paul Pairet
Michel Sarran



Question 4
Qui a gagné la dernière saison de l'émission Top Chef ?
Sarah Mainguy
Matthias Marc
Mohamed Cheikh



Question 5
Lequel de ces chefs n'a jamais fait d'apparition dans l'émission ?
Alain Ducasse
Joel Robuchon
Alain Passard



Question 6
Comment s'appelle la dernière épreuve de l'émission, durant laquelle les membres du jury choisissent leur assiette préférée
L'épreuve de la dernière chance
L'épreuve signature
L'épreuve carte blanche



Question 7
Lequel de ces candidats n'a jamais gagné Top Chef ?
Stéphanie Le Quellec
Jean Imbert
Norbert Tarayre



Question 8
Combien de cheffes ont déjà gagné dans l'émission ?
2
3
4



Question 9
Quelle est la particularité des couteaux tirés par les grands gagnants à chaque finale ?
Ils sont orange
Ils sont rouges
Ils sont en acier



Question 10
Dans la première saison de l'émission, quelle animatrice présentait l'émission aux côtés de Stéphane Rotenberg ?
Sandrine Corman
Agathe Lecaron
Faustine Bollaert



Question 11
Quel est le temps de cuisson d'un oeuf dur ?
3 minutes
5 minutes
10 minutes



Question 12
Dans la sauce hollandaise, on trouve du beurre, du jaune d'oeuf et...
Du jus de citron
De l'oignon
De la farine et une pointe de piment



Question 13
Que veut dire émonder ?
Chasser tout le monde de la cuisine, on travaille mieux tout seul !
Tailler grossièrement
Enlever les parties inutiles



Question 14
La mirepoix, c'est...
Un légume racine, proche du panais
Une préparation à base de carottes, oignons et céleri, taillés en gros dés
Un ustensile qui sert à tailler les légumes en petits cubes



Question 15
Dans la salade niçoise, on ne doit surtout pas mettre...
De riz
De tomate
De poivron



Question 16
Le secret d'une mayonnaise réussie c'est...
De fouetter très lentement les ingrédients
D'utiliser des ingrédients à la même température
D'incorporer l'oeuf à l'huile et non l'inverse



Question 17
Pour le pot-au-feu, on utilise généralement...
Du plat de côte
De la côte de boeuf
Du steak



Question 18
La tarte bourdaloue est faite à partir...
De poire et de chocolat
De poire et de crème d'amande
D'abricot et de crème patissière



Question 19
Un cromesquis c'est...
Un croque-monsieur au pain complet
Une pâte farcie aux légumes
Une croquette panée et frite



Question 20
Quand on bat de la crème fraîche et du sucre glace, on obtient...
De la crème patissière
De la chantilly
Rien



Question 21
Qui a gagné la première saison ?
Pierre Augé
Romain Tischenko
Jean Imbert



Question 22
Qui a beaucoup fait parler à cause d'un supposé d'un "vol de têtes de crevettes" dans la saison 4 ?
Yoni Saada
Jean-Philippe Watteyne
Naoelle d'Hainaut



Question 23
Lequel de ces chefs a son restaurant à Toulouse ?
Michel Sarran
Philippe Etchebest
Paul Pairet



Question 24
Dans quel pays a été crée l'émission Top Chef ?
France
Etats-Unis
Italie



Question 25
Depuis quand existe l'épreuve culte de la "boîte noire" ?
Saison 1
Saison 3
Saison 5



Question 26
Quelle est la particularité de la finale de la saison 2 ?
Les candidats étaient ex-aequo
Elle n'a pas eu lieu et les jurés ont décidé entre eux
Elle a été diffusée en direct



Question 27
Quel candidat de Top Chef 2020 a obtenu sa première étoile au Guide Michelin 2021 ?
Adrien Cachot
Mallory Gabsi
Mory Sacko



Question 28
Quel saison de Top Chef a été la plus suivie ?
Saison 3
Saison 4
Saison 8



Question 29
Hormis Hélène Darroze, quel autre femme cheffe a fait partie du jury ?
Anne-Sophie Pic
Ghislaine Arabian
Stéphanie Le Quellec



Question 30
De quelle ville, le chef Paul Pairet est-il originaire ?
Marseille
Toulouse
Perpignan



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