| Pour commencer, quelques questions sur l'histoire de McDonald's : |
Question 1
Quelle est la date d'ouverture du 1er Restaurant Mcdonald's ?
14 Avril 194515 Avril 195516 Avril 1965Question 2
Qui racheta la chaîne des frères McDonald en 1954 ?
Jim DelligattiLitton CochranRaymond Albert Kroc
Jim DelligattiLitton CochranRaymond Albert KrocQuestion 3
La 1ere apparition de Ronald McDonald fut en :
196519781966
196519781966Question 4
Qui commenca à créer les normes de qualités, de services et de propretés de nos restaurants ?
Jim DelligattiFred TurnerStanley Meston
Jim DelligattiFred TurnerStanley MestonQuestion 5
La chaîne devient internationale en 1967, mais où ouvrent les premiers restaurants hors Etats-Unis ?
Paris en FranceRome en ItalieCanadaCubaPuerto Rico en Espagne
Paris en FranceRome en ItalieCanadaCubaPuerto Rico en Espagne| Quelques questions sur les normes : |
Question 6
A partir de quel pourcentage de composés polaires faut-il changer les huiles ?
> 5 %> ou égal à 20%> ou égal à 30%> ou égal à 40%
> 5 %> ou égal à 20%> ou égal à 30%> ou égal à 40%Question 7
A quelle fréquence dois-je changer les chiffons ? (Plusieurs réponses possibles)
Toutes les 4 heuresToutes les heuresUne fois par rushUne fois par jourS'il est souillé
Toutes les 4 heuresToutes les heuresUne fois par rushUne fois par jourS'il est souilléQuestion 8
De quoi se compose l'équipement de sécurité pour nettoyer les friteuses et les grils ?
Lunettes de protectionTablierSur-chaussuresGantsMasque
Lunettes de protectionTablierSur-chaussuresGantsMasqueQuestion 9
Quelle est la charge maximale que peut manipuler un équipier mineur ?
10 KG20 KG25 KG
10 KG20 KG25 KGQuestion 10
Pourquoi, après aseptisation en plonge, le rinçage doit-il s'effectuer à l'eau froide ?
Pour éliminer toute trace de nourriturePour éliminer les bactériesPour éliminer toute trace de résidus chimiques
Pour éliminer toute trace de nourriturePour éliminer les bactériesPour éliminer toute trace de résidus chimiques
Comments
Instructif.
Hmm ça sent le big mac par ici. @ Marjorie56100 ne serais tu pas collaborateur (trice) McDo ?