Question 1
Quelle est la première cause de mortalité dans le monde?
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Les maladies infectieuses (sida, paludisme, tuberculose…)![]()
Les maladies non transmissibles (le diabète, le cancer, les maladies cardiovasculaires et les maladies respiratoires)![]()
La malnutrition![]()
La maladie d’Alzheimer
Question 2
Près de 7% de la population mondiale était atteinte du diabète en 2010. Quelle phrase est fausse?
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Le diabète touche seulement les pays riches.![]()
Le diabète entraîne peu de symptômes.![]()
Le diabète pourrait être prévenu dans la majorité des cas.![]()
Le diabète ne se guérit pas.
Question 3
Au Canada, quel est le pourcentage d’adultes obèses?
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7%![]()
12%![]()
24%![]()
34%
Question 4
L’épigénétique est une science qui s’intéresse :
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Aux mutations des gènes![]()
à l’influence de l’environnement sur les gènes![]()
Aux croisements génétiques entre différentes espèces
Question 5
Le diagnostic de la maladie d’Alzheimer peut être établi avec certitude
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Par un questionnaire évaluant les troubles de la mémoire![]()
Par un examen sanguin![]()
Par imagerie cérébrale,10 à 20 ans avant l’apparition des premiers symptômes![]()
à l’autopsie, après la mort
Question 6
La résistance aux antibiotiques inquiète les experts.
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Elle concerne de nombreuses bactéries et virus![]()
Elle concerne uniquement les infections contractées à l’hôpital![]()
Elle peut être facilement contrée par des médicaments antibactériens![]()
Est responsable de milliers de morts chaque année au Canada
Question 7
Le virus ebola, qui cause une épidémie sans précédent en Afrique de l'Ouest
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Est apparu dans des élevages de poulet![]()
S'attrape par voie respiratoire![]()
Peut être prévenu par un vaccin![]()
Peut être mortel dans 90% des cas
Question 8
Quelle est la principale source de sodium (sel) dans l’alimentation des Québécois?
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Le sel ajouté à la cuisson ou à table![]()
Le fromage![]()
Les charcuteries et les viandes froides![]()
Les grignotines, chips, sauces et condiments
Question 9
Les animaux d’élevage sont traités à faibles doses d'antibiotiques. Dans quel but ?
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Améliorer le goût de la viande![]()
Soigner les infections![]()
Accélérer la croissance
Question 10
Dans quel produit trouve-t-on de l'éthanol, de l'acétone, du formaldéhyde, 1,1-diéthoxyéthane et éthylbutyrate 2-pentylique?
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Dans une cigarette![]()
Dans une pomme![]()
Dans l'eau du robinet![]()
Dans de la peinture
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