Question 1
Quel ingrédient est parfois ajoutés a la crème glacée?
Des jaunes d’œufs .
Du vinaigre doux.
De la limonade
Question 2
De quoi ce compose un sorbet?
De 70% d'eau, de 10% de sucre et de 20% de fruits.
De 50% d'eau et de 50% de sucre.
De 60 % de sucre et de 40% d'eau.
Question 3
Comment s'appelle cette glace?
Glace à la suisse.
Glace à la française.
Glace à l’italienne.
Question 4
Ou a ouvert le premier Musée de la Glace ?
A Paris.
A Tokyo.
A New York.
Question 5
D quoi est composé la crème glacée?
De protéines et de sucre.
De protéines de sucres et de matières grasses.
De matières grasses et de sucres.
Comments