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Question 1
Que signifie le mot provençal "pastisson" dont le terme "pastis" et dérivé ?
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Courge![]()
Apéritif![]()
Mélange
Question 2
Le pastis est une boisson alcolisée a base :
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De réglisse![]()
De lavande![]()
D'aspérule![]()
D'anis
Question 3
Le pastis est né au debut de quel siecle ?
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XIX siecle avant JC![]()
XIX siecle apres JC![]()
XVII eme siecle apres JC
Question 4
Qui a inventé ce mot ?
Question 5
Selon la réglementation européenne , le pastis est le résultat de l'aromatisation d'un alcool neutre d'origine agricole avec des extraits:
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Anis vert![]()
Anis rouge![]()
Anis étoilé![]()
Anis lunatique![]()
Fenouil![]()
Bois de réglisse![]()
Toute autre plante contenant le meme constituant aromatique
Question 6
Cette aromatisation peut etre obtenue par trois procédés, lesquels?
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Maceration et/ou distillation![]()
Atomisation moléculaire![]()
Redistillation de l'alcool en présence des fruits![]()
Absorsion et regurgitation![]()
Aspertion et deshydratation![]()
Adjonction d'extrait naturels distillés de plantes anisées
Question 7
Quel est le titre alcométrique volumique du pastis ?
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40%![]()
45%![]()
50%![]()
60%![]()
100%
Question 8
Pour pouvoir s'apeller "pastis de marseille" quel pourcentage de titre alcométrique et combien de gramme anéthol par litres doit il avoir ?
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90% et 500g/L![]()
40% et 1,5g/L![]()
45% et 2g/L
Question 9
En quelle année paul ricard a t'il obtenu le droit d'exploitation de sa célebre boisson ?
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1931![]()
1932![]()
1933
Question 10
A quoi est du la couleur du pastis ?
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A un colorant![]()
A l'anis![]()
Aux glaçons
Question 11
Quel est le dosage du pastis ?
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10 à 14 cl de pastis pour 2cl d'eau![]()
2cl de pastis pour 10 à 14cl d'eau![]()
4cl de pastis pour 10 a 20cl d'eau
Question 12
à quel moment faut t'il ajouter les glaçons ?
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Avant de verser l'eau![]()
Avant de verser le pastis![]()
En dernier
Question 13
Quelle boisson était comsommé puis interdite avant la naissance du pastis?
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L'essence![]()
L'absinthe![]()
La chartreuse
Question 14
Si vous voulez faire une tomate , que faut t'il ajouter au pastis ?
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Du sirop de tomate![]()
Du sirop de fraise![]()
Du sirop de grenadine
Question 15
Si vous faire un perroquet que faut t'il ajouter au pastis ?
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Du sirop de menthe![]()
Du sirop de citron vert![]()
Du sirop de peche
Question 16
Qu'obtenez vous en mélangeant du pastis et du coca ?
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Du mazout![]()
Du gasoil![]()
Du goudron![]()
Les trois
Question 17
Qu'obtenez vous en mélangeant du pastis et du vin blanc ?
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Du diesel![]()
Du super![]()
Du GPL
Question 18
Que devez vous rajouter pour que votre pastis devienne espagnol ?
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Du café![]()
De la creme![]()
Du lait
Question 19
Qu'obtenez vous en mélangeant du pastis et du sirop de banane ?
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Un cornichon![]()
Un radis![]()
Une carotte
Question 20
Qu'obtenez vous en mélangeant du pastis et de la biere ?
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Une hache![]()
Une tronçonneuse![]()
Un merlin
Comments
toujours cool tes quiz
5/5