| Je me suis amusé en faisant ce petit quiz, sur un sujet, lui, grand et emblématique. Nécessaire écrire sous le contrôle des connaisseurs ! Dites moi. Piatto Pulito :) |
Question 1
Région et ville d'origine de la pizza :
| Marque de l'unité nationale La pizza sera l'étendard symbolique de la nation, et une réaction épidermique face à l'impérialisme américain, au 20 ème siècle. |
Question 2
Immigration italienne massive entre 1850 et 1900, surtout en Amérique (USA, Brésil, Argentine) - mais quelle est la ville en France qui a, la 1ère en Europe, découvert la pizza ? en quelle année ?
Question 3
Pizza bianca, la 1ère pizza - pourquoi était-elle blanche (?) - données diverses, 2 inexactes
Question 4
En l'honneur de la venue de la reine d'Italie Margherita à naples, fût créée une pizza en son honneur. Date et nom de la reine :
Question 5
La pizza margherita est aux couleurs du drapeau italien - huile d'olive, certo ! quels sont ses ingrédients ?
| Le Pérou, pays de la tomalt à l'état sauvage * Le Mexique, pays de la 1ère culture Elle était petite, comme notre tomate-cerise, et d(une belle couleur jaune, la tomalt. Des graines parviennent au Mexique, les aztèques la cultivent, elle grossit. Leurs tomantillos sont supplantés. Ensuite, la triste histoire des conquistadors apparait. Dés son arrivée en Espagne elle fût appelée "pomme d'amour", trop belle, parfaite pour ne pas être dangereuse ; mais d'autres produits étrangers, d'Amérique du Sud, seront méfiés, telle la pomme de terre. Et puis elle fait partie de la famille des solanacées (mandragore, belladone). En Italie, elle fût nommée "pomme d'or" ; le nom pomodoro lui est resté. Elle mettra 2 siècles à convaincre, et ensuite beaucoup moins de temps à conquérir le monde entier. |
Question 6
Christophe Colomb découvrit le Mexique et en rapporta les 1ères tomates ?
Question 7
A t-il été le 1er à avoir découvert l'Amérique, sans le savoir ? Ce qui est certain est qu'il inaugure une longue période d'exploration des européens vers le nouveau monde
Question 8
PAS DE QUESTION * TOUT COCHER - Apparition de la tomate en europe (Photo, comète de 1518 au Mexique, mauvais présage)
Question 9
PAS DE QUESTION * TOUT COCHER - Et dans le reste du monde
Question 10
Pizza calzone, chausson garni ressemble à quel autre mets, dont le nom est un volcan ?
Question 11
Pizza di scarola
| Origines incertaines, mais c'est en Italie qu'elle s'est développée, au moyen-âge ** Rome antique "panis focacius", pain - foyer, four ** 8 ème siècle, du grec "pitta", pain plat. Ou de l'allemand "bizzo", morceau de pain ** Naples an 1000. Latin médiéval, pinça, picoa, piza. Fouace, bouchée. Sans doute en 997, galette de pâte ** terme rencontré en 1535 - 1549 en Italie ; le vrai terme pizza : 1570 La focaccia (photo) - de nos jours elle vient de la Ligurie, Nord-Ouest. Peut-être la version de la fougasse en France. C'est un pain plat ; la composition de sa pâte est similaire à celle de la pizza. |
Question 12
"Pizza" dans la langue italienne, quels mots exacts ? (2)
Question 13
Ouille, plus difficile !! lequel de nos amis quizitien arborre ce logo :)
Question 14
La pâte, eau, sel, farine de blé 00 - on en fait de grosses boules, la laisse au repos 6/8heures, voir le lendemain. Quelle est la façon, Napolitaine bien sur, de la préparer :
Question 15
Le/la lygomme
Question 16
Podium de la consommation sur 3 pays avec le nombre de kg/an par personne
Question 17
Données azimutées, 2 inexactes
Question 18
'A pizza :)
Question 19
Pizzaïoli en fête !! *** règles ci-dessous aux championnats de France, ne sais pas autres champi. Quel est l'intrus ?
Question 20
Un breton avec des crêpes ?? Et sinon, quel est donc l'animal dont le lait est utilisé pour faire la mozzarella ?
Question 21
La pizzeta
Question 22
Tortues Ninja, quel est celui qui porte un bandeau violet ?
Question 23
Quand la compo d'une pizza, traditionnelle !, comprend du fromage, celui-ci représente quel % ** quelle pizza est sans fromage dans les suivantes :
Question 24
La pizza aux 4 fromages nous offre à savourer quels fromages de base ? ils sont 2
Question 25
Le snacking, sympa...ou pas - Burger, pizza, sandwich, quel est le bon ordre pour ce podium
Question 26
Pizza al taglio, à la coupe (in teglia ?), en parts rectangulaires ou carrées vendues au poids - elle fût créée dans quelle ville ?
Question 27
Pizza avec artichaud (hors la "4 saisons")
Question 28
Une pizza avec...de l'ananas - quelle est son nom :
Question 29
Quelle charcuterie parmi elles est d'origine américaine ? nous la trouvons dans 2 pizzas ci-dessous :
Question 30
Les 2 noms attribués à la pizza NAPOLITANA acceptées par la tradition, sont :
| Je vais avancer l'heure du repas !! <3 |
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