Question 1
L’employeur doit mettre à la disposition des travailleurs les équipements de travail nécessaires, appropriés au travail à réaliser ou convenablement adaptés à cet effet, en vue de préserver leur santé et leur sécurité.
VRAIFAUX
VRAIFAUXQuestion 2
Le port d'E P I n'est pas obligatoire
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VraiFauxQuestion 3
E P I signifie équipements de protection individuelle
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VraiFauxQuestion 4
Le penetrométre est un appareil qui
Mesure la fermeté du produitMesure le taux de sucre du produitMesure le calibre du produit
Mesure la fermeté du produitMesure le taux de sucre du produitMesure le calibre du produitQuestion 5
Le réfractomètre mesure le taux de sucre
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VraiFauxQuestion 6
Les anomalies constatées lors de la réception font l'objet de réserves
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VraiFauxQuestion 7
Le contrôle quantitatif vérifie le respect de la chaine du froid, l'aspect des colis et la qualité des produits.
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VraiFauxQuestion 8
Le controle qualitatif consiste à comparer le bon de commande, le bon de livraison et le contenu des colis.
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