Question 1
Le poivre est une épice provenant
De l'inde
De l'espagne
De la france
Question 2
Qu'est ce que la cannelle?
Une racine
Une écorce
Une tige séchée
Question 3
Laquelle de ces plantes,souvent considéré à tort comme une épice, est en fait une plante aromatique?
L'anneth
Le fenouil
Le persil
Question 4
Quelle est cette épice?
Du gingembre
Du tamarin
Du soumara
Question 5
Quel épice ne fait pas partie du fameux mélange de cinq épices?
Le gingembre
L'anis étoilé
Le clou de girofle
Question 6
Lequel de ces éléments n'est pas un mélange d'épices mais plutôt un assortiment de plantes aromatiques?
Ras el hanout
Bouquet garni
Garam masala
Question 7
Dans la confection du pain d'épice, on met:
Du sel, du poivre, de la cannelle, des feuilles de laurier, du curry, du curcuma et du paprika.
De la coriandre, de la cannelle,du gingembre, des clous de girofle et de la cardamome.
Juste du poivre, il ne faut pas une tonne d'épices.
Question 8
Quelle épice n'est pas présente sur cette photo?
Le clou de girofle
Le poivre
L'anis
Question 9
Sur cette image il y a:
De la cannelle, de l'anis étoilé et des noix de muscade
De la canelle, du gingembre et des feuilles de laurier
De la cannelle, du poivre et du curry
Question 10
Complétez cette citation de Pierre Perret: "Dans un bon plat, ..."
Les épices ne manquent jamais.
Seule l'épice donne du goût.
Le sourire est la meilleure épice.
Comments