Question 1
La vache produit du lait...
Toute l'année.
Seulement en été.
Seulement quand elle a un veau.
Question 2
Quelle race n'est pas une race de vache laitière?
La Mérinos
La Montbéliarde
La Vosgienne
Question 3
Qu'est ce qui ne se fabrique pas à partir de la crème?
Le fromage
Le beurre
La crème chantilly
Question 4
Le munster est un fromage d'origine...
Allemande
Autrichienne
Française
Question 5
Combien de litres de lait faut-il pour produire un Munster de 200g?
1 litre
2 litres
3 litres
Question 6
Le lait recueilli pour la fabrication de munster peut contenir du lait de brebis.
Vrai
Faux
Question 7
Haxaire est la seule laiterie qui fabrique du Munster en Alsace.
Vrai
Faux
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