Question 1
De quelle région était produit massivement le Caviar sauvage?
Mer CaspienneMer BaltiqueMer Méditérannée
Mer CaspienneMer BaltiqueMer MéditérannéeQuestion 2
Qel est le plus cher des Caviars?
Le BaieriiL' OsciètreLe Beluga
Le BaieriiL' OsciètreLe BelugaQuestion 3
A quel âge l'esturgeon peut il produire des oeufs?
2 ans3 ans7 ans
2 ans3 ans7 ansQuestion 4
Qui à fait connaître le caviar à la noblesse française au 20ème siècle?
Les riches américainsLes vikingsL'aristocratie Russe
Les riches américainsLes vikingsL'aristocratie RusseQuestion 5
Dans quelle région, de France produit on le plus de Caviar?
DordogneGirondeAlsace
DordogneGirondeAlsaceQuestion 6
Pour quelle raison la France est elle réputée dans l'élevage du Caviar?
Les français étaient pionniers depuis les années 90Ce sont des Russes qui produisent en FranceLes Belugas sont de bonnes qualités
Les français étaient pionniers depuis les années 90Ce sont des Russes qui produisent en FranceLes Belugas sont de bonnes qualitésQuestion 7
Qui est le 1er producteur mondial de Caviar d'élevage?
FranceItalieChine
FranceItalieChineQuestion 8
L'esturgeon est en voie de :
DéveloppementD'exctinctionDe prolifération
DéveloppementD'exctinctionDe proliférationQuestion 9
Sur l'étiquette CITES les 3 première lettres correspondent à :
Le numéro d'agrément sanitaireLe pays d'origineLe nom de l'espèce
Le numéro d'agrément sanitaireLe pays d'origineLe nom de l'espèceQuestion 10
Depuis quand la réglementation protège l'appellation "Caviar"
201619201962
201619201962
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