| La gastronomie associe l'art de bien préparer les repas, de sélectionner des produits plus ou moins travaillés et surtout, celui de les déguster. Un quiz pour vous mettre en appétit... |
Question 1
Quel fruit a la plus haute teneur en sucres ?
La framboiseLa fraiseLa ceriseQuestion 2
Que mange principalement un poulet dit jaune ?
Des graines de tournesolDu maïsDes germes de bléQuestion 3
Quel département représente 80 % de la production française de truffes ?
Le Lot et GaronneLes Bouches du RhôneLe VaucluseQuestion 4
Passe-Crassane, Comice et Guyot sont des....
Pomme de terrePoiresPommesQuestion 5
Le safran résulte de stigmates séchés, mais de quelle fleur ?
Le crocusLe millepertuisLa clématiteQuestion 6
Quel produit choisir pour manger une véritable noix de Saint Jacques ?
Le pétoncleLa pecten réginaLa pecten maximusQuestion 7
Quel alcool trouve-t-on dans la recette traditionnelle de la tapenade ?
Le kirshLe cognacLe vin rougeQuestion 8
Qu'est ce qu'un agneau de lait ?
Un agneau abattu dès sa naissance.Une viande d'agneau marinée dans un mélange de lait et d'eau avant cuissonUn agneau n'ayant jamais rien mangé d'autre que le lait de sa mèreQuestion 9
Pour cuisiner, il faut être bien équipé. Les frères Lescure, propriétaires de la marque SEB, inventent la cocotte minute en ...
195319551959Question 10
Les knödel sont des....
Quenelles autrichiennesRaviolis polonaisesSaucisses bavaroisesQuestion 11
Le haddock (le poisson, pas le capitaine...), correspond à ...
Du thon fuméDe l'aiglefin fuméDu saumon fuméQuestion 12
L'origine du mot "génoise" vient...
D'un patissier nommé Pierre GênoisDe "génie", tant cette recette a transformé la patisserieDe la ville de Gênes, en ItalieQuestion 13
Combien de sortes de fromages y a-t-il en France ?
Environ 100 sortesEnviron 200 sortesPlus de 350 sortesQuestion 14
Le guide gastronomique Michelin permet la reconnaissance des restaurants offrant une cuisine de très grande qualité en attribuant ....
Des fourchettesDes étoilesDes couteauxQuestion 15
D'après Coluche, quel plat est un vrai plat de pauvres ?
Les nouillesLes patatesLes artichautsQuestion 16
La mouclade est une spécialité originaire de quelle région de France ?
L'AuvergneLes CharentesLa NormandieQuestion 17
Les français consomment de plus en plus de sushis. Quel est l'origine de ce plat ?
La ChineLa MalaisieLe JaponQuestion 18
La France, grand pays producteur et consommateur de vin. Dans la mythologie romaine, le dieu de la vigne et du vin est Bacchus, et dans la mythologie grecque, qui est-ce ?
DionysosMinosEosQuestion 19
Ingrédient très utilisé dans la patisserie, le chocolat fut ramené en Europe par qui ?
Marco PoloHerman CortèsChristophe ColombQuestion 20
Combien de kilos d'aliments encore consommables sont jetés par chaque français en un an ?
7 kgs15 kgs20 kgs
Comments
Très bon quizz. merci ... Miam miam, évidemment (aaaaah, le petit agneau, mais oui, c'est un animal très mignon tu as raison (;))))
Dridou, ce chiffre n'est pas mis au hasard, c'est le principe du calcul de la moyenne !
Beaucoup d'un côté, peu de l'autre = la moyenne.
Bien sûr, certain gaspille et d'autre non, nous sommes tous inclus dans cette moyenne quelque soit notre attitude face au gaspillage. Ce chiffre ressort d'une étude gouvernementale.
Ca dépend pour la question 20. Certaines personnes ne jettent presque rien et d'autres jettent beaucoup donc cela dépend mais sinon très bon quiz.
Merci pour vos votes et vos encouragements.
Hummmmmmmmm !!! un régal . 5/5
Comme d'hab, bon quiz. Toujours des sujets très intéressants et instructifs.
Excellent quiz et explications, du bon travail comme d'hab.
Bon appétit