Question 1
En Thailande, qu'est ce que le Som Tam ?
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Une soupe au lait de coco![]()
Une salade de papaye épicée![]()
Du riz bouilli mélangé à une sauce au poisson
Question 2
Comment s'appelle l'action de clore un couvercle avec un bourrelet de pâte ?
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Luter![]()
Vanner![]()
Mortifier
Question 3
Qu'est ce que le tahiné ?
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Une pâte de sésame![]()
Une pâte de cacahuète![]()
Une pâte d'amande
Question 4
Pourquoi Vatel, maître d'hôtel de Fouquet, s'est-il suicidé en 1671 ?
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La pêche du jour n'avait pas été livrée à temps![]()
Il avait préparé un plat qui avait rendu le roi malade![]()
Il avait laissé brûler ses bouchées à la reine
Question 5
De quel pays est originaire le thé ?
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Ceylan![]()
L'Inde![]()
La Chine
Question 6
Combien de vins AOC compte-t-on en Provence ?
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6![]()
9![]()
12
Question 7
De quel pays est originaire le maïs ?
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Le Mexique![]()
Le Pérou![]()
Le Brésil
Question 8
En Savoie, qu'est-ce qu'une grolle ?
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Une gourde à plusieurs ouvertures![]()
Une soupe enrichie de saindoux![]()
Un plat traditionnel à fondue
Question 9
Comment s'appelle un poisson cuit dans du vin ?
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Une goujonnette![]()
Une galantine![]()
Une matelote
Question 10
Qu'est ce que la Mélusine en Vendée ?
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Une variété de haricot sec![]()
Une bière![]()
Un apéritif à base de rhum
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