Question 1
Quel plat, à base de riz, est originaire de la ville de Valence, en Espagne?
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La paella![]()
Chili con carne![]()
Le tajine
Question 2
Quel plat écossais est composé de panse de mouton farcie, haché avec du gruau d'avoine et de la graisse de mouton poché à l'eau?
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Le haggis![]()
Le yaourtlou kebab![]()
Le shortbread
Question 3
Quel plat d'Afrique occidentale est composé de bœuf aux arachides et au mil?
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Le goulache![]()
Le haggis![]()
Le mafé
Question 4
Quel mets d'origine indonésienne signifiant littéralement "table de riz" est devenu un classique de la cuisine néerlandaise?
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Le rijsttafel![]()
Raapstelen stamppot![]()
Le botermelk
Question 5
Quel plat traditionnel de l'Afrique du Nord est préparé à base de semoule de blé dur?
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Les falafels![]()
Le couscous![]()
La chawarma
Question 6
Aux Antilles, quels petits beignets salés sont généralement faits à base de morue pilée?
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Le goulache![]()
Le saltimbocca![]()
Les accras
Question 7
Quel plats hongrois porte le nom des gardiens de bœufs magyars?
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Le goulache![]()
La zalabia![]()
Le khatchapouri
Question 8
Quelle spécialité de la cuisine romaine signifie littéralement "saute en bouche"?
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Le saltimbocca![]()
Missov Sarma![]()
Le botermelk
Question 9
Quelle spécialité de La Nouvelle-Orléans est inspirée de la paella espagnol?
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Papaya & pumkin pie![]()
Le jambalaya![]()
Scones à la courge
Question 10
Quelle spécialioté belge est également connue dans le nord de la France sous le nom de "lait battu"?
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Tshâtni![]()
Les accras![]()
Le botermelk
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