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Question 1
Des oeufs dressés sur une couche d'épinards et nappés de sauce Mornay. Cette recette s'appelle les œufs . . .
A la florentine,
A la roumaine
A l'italienne
Question 2
Au Liban
En Turquie
En Arménie
Question 3
La plante aromatique surnommée également "persil arabe" et/ou "persil de Chine" est en réalité :
Coriandre
Curcuma
Badiane
Question 4
Une de ces préparations de poulet utilise des oignons, des tomates, des poivrons rouges et verts. Laquelle ? "Le poulet . .
Polonaise
Basquaise
A la diable
Question 5
Que fait un œuf frais du jour plongé dans l'eau froide, salée (de préférence) ?
Il reeste entre deux eaux
Il coule
Il flotte
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