Question 1
Le lait contient-il ...
Du saccharose ?Du fructose ?Du lactose ?
Du saccharose ?Du fructose ?Du lactose ?Question 2
Le lait contient-il ?
Un glucide simpleDe l'acide désoxyribonucléiqueAmidon
Un glucide simpleDe l'acide désoxyribonucléiqueAmidonQuestion 3
Le lait contient-il ?
2 fractions1 fraction3 fractions
2 fractions1 fraction3 fractionsQuestion 4
Une cellule eucaryote ?
Est plus petite qu'une cellule procaryoteEst plus grande qu'une cellule eucaryoteEst une cellule procaryote dans le monde végétal
Est plus petite qu'une cellule procaryoteEst plus grande qu'une cellule eucaryoteEst une cellule procaryote dans le monde végétalQuestion 5
Une cellule procaryote est ?
Une cellule présente dans un végétaleUne cellule dont l'ADN baigne dans le noyauUn cellule dont l'ADN baigne dans le cytoplasme
Une cellule présente dans un végétaleUne cellule dont l'ADN baigne dans le noyauUn cellule dont l'ADN baigne dans le cytoplasmeQuestion 6
Quels sont les noms des fractions du lait
Le cailléLe rhumLe petit lait
Le cailléLe rhumLe petit laitQuestion 7
Le lait contient de l'eau révélée par
Le test au sulfate de cuivre anhydreLe test du BiuretLe test à la liqueur de Fehling
Le test au sulfate de cuivre anhydreLe test du BiuretLe test à la liqueur de FehlingQuestion 8
Le lait contient des ions
CalciumChlorureArgent
CalciumChlorureArgentQuestion 9
La protéine du lait s'appelle
L'ovoalbumineLa caséineL'albumine
L'ovoalbumineLa caséineL'albumineQuestion 10
Le sucre réducteur du lait est révélé par
Le test au sulfate de cuivre anhydreLe test du BiuretLe test à la liqueur de Fehling
Le test au sulfate de cuivre anhydreLe test du BiuretLe test à la liqueur de FehlingQuestion 11
La protéine du lait est révélée
Le test au sulfate du cuivre anhydreLe test du BiuretLe test à la liqueur de Fehling
Le test au sulfate du cuivre anhydreLe test du BiuretLe test à la liqueur de FehlingQuestion 12
Les noms des professeurs est
Mr Larcher et Mme PoissonMme L'archer et Mr BoissonMme Larcher et Mr Poisson
Mr Larcher et Mme PoissonMme L'archer et Mr BoissonMme Larcher et Mr PoissonQuestion 13
Le Yaourt est fait à partir
Des bactéries lactiquesDes bactéries fécalesDes bactéries anaérobies
Des bactéries lactiquesDes bactéries fécalesDes bactéries anaérobiesQuestion 14
Le Yaourt est fait à partir
Streptococcus bulgaricus et lactobacillus thermophilusStreptoccocus thermophilus et lactobacillus bulgaricusStreptococcus lactobacillus et thermophilus bulgaricus
Streptococcus bulgaricus et lactobacillus thermophilusStreptoccocus thermophilus et lactobacillus bulgaricusStreptococcus lactobacillus et thermophilus bulgaricusQuestion 15
Une filtration se fait en utilisant
Un entonnoireUn entonoireUn entonnoir
Un entonnoireUn entonoireUn entonnoirQuestion 16
Le lait caille en présence
De citronDe vinaigreDe soude
De citronDe vinaigreDe soudeQuestion 17
L'utilisation correcte du microscope demande
Le passage aux oculaires croissantsLe passage aux objectifs croissantsLe passage aux oculaires décroissants
Le passage aux oculaires croissantsLe passage aux objectifs croissantsLe passage aux oculaires décroissantsQuestion 18
La préparation d'une lame d'observation demande
Le dépot de l'échantillon sur la lamelleLe dépot de l'échantillon sous la lameLe dépot de l'échantillon sur la lame
Le dépot de l'échantillon sur la lamelleLe dépot de l'échantillon sous la lameLe dépot de l'échantillon sur la lameQuestion 19
Le lait de soja est d'origine
JaponaiseVégétaleAnimale
JaponaiseVégétaleAnimaleQuestion 20
MPS signifie
Méthodes et pratiques scientifiquesMéthodes pratiques scientifiquesMéthodes préparant une carrière scientifique
Méthodes et pratiques scientifiquesMéthodes pratiques scientifiquesMéthodes préparant une carrière scientifique
Comments
Quiz très intéressant, merci, néanmoins la question 12 ne peut concerner que les élèves de votre lycée, c'est un peu dommage.